Nicht Beefen, ist auch keine Lösung
Wir sind keine Fans von komplizierten philosophischen Erklärungen und Darstellungen, was die Zubereitung von Speisen betrifft. Wir müssen niemanden bekehren, denn wir sagen nur:
Geschmack ist geil !
Beefen, für uns die höchste Form der Fleischzubereitung…
Wir sind ein Team, was sich auf’s Beefen spezialisiert hat.
Warum? Ganz einfach, weil durch die extreme Oberhitze (bis zu 850°) die Oberfläche des Fleisches sofort karamellisiert wird und somit der gesamte Fleischsaft erhalten bleibt. Außen bekommen wir eine tolle Kruste und innen ist es butterweich.
So geht Fleisch !
Wir lieben gutes Fleisch und so ist die Idee mit dem mobilen 800° geboren.